Menú Diari 27 de Gener 2023

Per començar....

• Sucs de tomàquet, pressec o de pinya
• Encenalls de fuet
• Crema de carbassa

Primers plats........

• Amanida Puiggraciós amb formatge de cabra i codony
• "Ensaladilla" rusa de la casa
• Sopa de galets amb pilota--- Musclos a la brasa amb ralladura de llimona
• Carxofes al fron amb romesco--- Canelons de la iaia gratinats amb emmental
• Cargols a la llauna saltejats (+2,50€)
• Cors de carxofa amb musclos, rossellona i romesco (1,50€)
• Tartar de tonyina amb guacamole (+2,50€)

De segon plat tenim...

• Fideuà marinera
• Suprema de bacallà a la mousselina de xanfaina
• Botifarra a la brasa amb mongetes---- Cuixa de pollastre a la brasa
• Cansalada de coll a la brasa
• Entrecot de vedella ecològica 400 grs (6,50€)
• Costelles i mitjana de xai a la brasa (+4€)
• Galta de vedella guisada amb bolets (1,50€)

Postres a escollir...

• Sorbet de llimona amb cava o sense cava--- suís (xocolata calenta amb nata)--- Tarta de santiago
• Tarta santiago---Pasís tiramisú----xuixu de Can Castelló (de poma o de crema 2,75€)
• Ametllat de pal (de xocolata blanca o vainilla)----- Flam d'ou i coco de la casa
• Batut de fruites naturals
• Cornetto de nata, vainilla o xocolata--- bola de gelat de nata amb nous i caramel
• Fruites naturals (pèra, poma)
• Coulant de xocolata amb o sense gluten (2€)

Begudes de la casa (refresc, vi, aigua, gasosa, cervesa barril, San Miguel i cava). Postres.

18 € iva inclòs. MENÚ INFANTIL 12´50€