93 843 07 48

MENÚ NIT

Per començar... Aperitiu especial de nit

Amanida Piuggraciós amb formatge cabra i condony---- Festival de closca (musclo, escopintes, navalla i rossellona) (+1,5€)
Timbal de bacallà esqueixat amb tomàquet km0 i puré d'olives---- Ous estrellats amb pernil ibèric i patatones cruixents
Escalivada feta a la brasa amb anxoves del cantàbric----Ensaladilla de marisc amb torradetes
Anxoves del cantàbric amb puré de tomàquet amanit ----- Truita de gírgoles silvestres i pernil ibèric
Tartar de tonyina vermella amb guacamole (+1.50€)
Assortiment de fritura (croquetes de pernil, croquetes de lluç i gambes i calamars a la romana)
Tempura de verdures i llagostins amb soja i romesco---- Saltejat de bolets de temporada (+2.5€)

De segon plat tenim...

Arròs del dia
Tub de calamar a la brasa amb julivertada---- Filet de vedella a la brasa amb salsa de bolets (+6.50€)
Suprema de bacallà al pil pil clàssic ---- Conill a la brasa amb patatones fregides
Botifarra amb mongetes de Sta Pau----- Pollastre a la brasa amb guarnició
Llàgrima de porc Ibèrica a la brasa amb patata al caliu---- Peus de porc a la brasa amb picada verda i mostassa
Cua de bou guisada amb trompetes de la mort (+2.50€)---- Mitjana de vedella ecològica (250grs) al gust
Graellada de carns a la brasa (+3.50€)---- Costelles i mitjanes de xai a la brasa (+2€)

Postre a escollir...

El menú inclou pa, aigua, una copa de vi de la casa o una copa de cervesa

25€ iva inclòs